Nous vous accueillons du mardi au samedi :  12h-13h45  /  19h30-21h45.

Notre cuisine est conçue dans la plus pure tradition gastronomique française avec la volonté de vous transporter dans un monde de saveurs inoubliables.

Vous serez surpris par notre Homard en granité de fenouil trait de pimenton, nos Saint Jacques présentées sous différents latitudes en saison, notre panaché de poissons aux épices, le carré d'agneau abricot caramélisé à l'ail , notre escalope de foie de canard des Landes écrasé de fraises du Périgord à la verveine granité biere et pour les plus gourmands, le ris de veau se pare en trois saveurs.

Pour les plus pressés ou les gourmets, nous avons conçu une mini carte de plats à emporter : le foie gras des Landes, le cul de lièvre à la royale(mi-octobre à janvier), la route aux épices sont quelques exemples parmi d'autres à découvrir.

Le midi nous proposons plusieurs menus rapides :

- un menu avec entrée et plat ou plat et dessert à 25 €

- un menu avec entrée, plat et dessert à 31 €

Deux menus gastronomiques viennent compléter notre offre le midi et le soir :

- un menu poissons à 55 €

- un menu 4 saisons à 65 €

Tous nos menus sont servis avec un amuse bouche.

Vous pouvez également composer votre menu à la carte avec un large choix d'entrées, de poissons, de viandes et de desserts.

Pour terminer votre repas, notre suggestion de cafés ouvriront leurs arômes à vos sens. Chaque mois vous pourrez découvrir un nouveau cru (Brésil, Colombie, Honduras, Éthiopie...)  Les petits fours accompagneront cette découverte.

La carte du gibier est de retour chaque automne avec la terrine de lièvre du père Herrero, le célèbre cul de lièvre à la Royale etc...